Experience Limestone

Organic Mixers, Delicious Drinks

Ricette Limestone

Il tuo drink preferito, miscelato da te

Qui troverete divertenti ricette per ognuno dei nostri mixer biologici: aperitivi, long drinks e cocktails. Tutte queste ricette possono essere realizzate anche senza alcol: gin analcolico, sciroppo di mentuccia, succo di mela o un bel succo di uva Schiava sono delle ottime alternative.
La vita è colore! Vivetela appieno!

Gioia pura

Questo è imperdibile!

Basta versare il Limestone mixer che preferite in un bicchiere con dei cubetti di ghiaccio e gustarlo con una fetta d’arancia o una scorza di limone. Avete degli aromi in casa? Allora perché non aggiungere anche un po’ di rosmarino? Davvero rinfrescante!

Ricette per miscelati fatti in casa

Per tutti quelli che vogliono mettersi alla prova con le ricette più insolite, un nostro bartender di fiducia ha creato dei drink davvero buoni! Good vibes e bevande deliziose!

Sei un barista e vuoi condividere con noi le tue creazioni Limestone e le tue ricette preferite?
Poi mandarci i tuoi suggerimenti di ricette via Instagram o e-mail! Presenteremo i cocktail con Limestone più cool alla nostra Community!
#limestonecocktails #newmixersintown #cocktaillove

Filtrare per gusto:

Bio Bitter Apple
FriendSTR (Jigger & Spoon Signature)
Bio Bitter Apple
  • GINSTR
  • Haidle Ritzling Cordial
  • Rosmaringeist stilvol
  • Grapefruit
  • Cubetto di ghiaccio
  • Filler: Limestone Bio Bittle Apple

@jiggerspoon

Link alla preparazione

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Bio Herbal Tonic
Marmolada
Bio Herbal Tonic
  • 5 cl di Vodka
  • 2 cl di sciroppo di pino mugo
  • 1/2 cl succo fresco di lime
  • Filler: Limestone Bio Herbal Tonic
  • Bicchiere: Vintage Cristal

Preparazione
Versare Vodka, sciroppo di pino mugo e succo di lime in un mixing glass con cubetti di ghiaccio e shakerare. A questo punto versare in un bicchiere da Vintage Cristal, precedentemente raffreddato, il ghiaccio a cubetti e colmare con l’Herbal Tonic. Guarnire con velluto al cedro, lemongrass in foglie, bacche di ginepro e fiori di violette.

Creata da Emanuela Mori
@toccamiwinelounge

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Bio Bitter Lemon
Lemon Libre - Signature Drink
Bio Bitter Lemon
  • 5 cl di Rum Light
  • 3 cl di sciroppo di cola
  • Filler: Limestone Bio Bitter Lemon
  • Cubetti di ghiaccio
  • Bicchiere: Ballon
  • Guarnizione: Scorza di limone

Preparazione
Mescolare con un cucchiaio da bar il rum e lo sciroppo di cola in un calice ballon pre-raffreddato pieno di cubetti di ghiaccio. Poi riempire con Bio Bitter Lemon e decorare con una scorza di limone. Semplice ma gustoso!

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Alcohol free
Bio Bitter Lemon
Virgin GinMon Collins
Bio Bitter Lemon
  • 5 cl di gin analcolico
  • 3 cl di sciroppo di rabarbaro
  • 1 cl di succo di limone, appena spremuto
  • Cubetti di ghiaccio
  • Filler: Limestone Bio Bitter Lemon
  • Guarnizione: Bacche di ginepro, strisce di rabarbaro o chips di limone
  • Bicchiere: Collins

Preparazione
Versare il gin analcolico, lo sciroppo di rabarbaro e il succo di limone in uno shaker, riempire con cubetti di ghiaccio e girare circa 8-10 volte. Poi filtrare in un bicchiere Collins pre-raffreddato pieno di ghiaccio e riempire con Bio Bitter Lemon. Guarnire con bacche di ginepro, strisce di rabarbaro o chips di limone. Cin-Cin!

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Bio Pink Grapefruit
Grapefruit Tonic – Signature Drink
Bio Pink Grapefruit
  • 4,5 cl distillato di carota "Maletum”
  • Zenzero fresco, tagliato sottile
  • 5-6 grani di pepe rosa
  • 2,5 cl di sciroppo di melograno
  • Cubetti di ghiaccio
  • Filler: Limestone Bio Pink Grapefruit
  • Guarnizione: Semi di melograno, strisce sottili di buccia di pompelmo
  • Bicchiere: Longdrink o Highball

Preparazione
Pestare bene lo zenzero con un pestello per cocktail e aggiungere tutti gli ingredienti - tranne il Bio Pink Grapefruit - nello shaker con cubetti di ghiaccio e agitare bene il tutto per 15-20 secondi. Filtrare due volte la bevanda in un bicchiere pre-raffreddato pieno di cubetti di ghiaccio e riempire con Bio Pink Grapefruit. Guarnire con semi di melograno e sottili strisce di buccia di pompelmo. Cheers!

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Alcohol free
Bio Pink Grapefruit
Grapefruit Pink Ipanema
Bio Pink Grapefruit
  • 2 cl di succo di limone appena spremuto
  • 1 cucchiaio di zucchero di betulla
  • Ghiaccio tritato
  • Filler: Limestone Bio Pink Grapefruit
  • Guarnizione: 2-3 fragole fresche, fetta di pompelmo, a forma di rondella
  • Bicchiere: Highball

Preparazione
Versare il succo di limone e lo zucchero di betulla in un bicchiere highball e mescolare finemente con un pestello per cocktail. Riempire a tre quarti con ghiaccio tritato e mescolare bene con un cucchiaio da bar per 10 secondi. Aggiungere altro ghiaccio tritato e riempire con Bio Pink Grapefruit. Guarnire con fragole fresche e rondelle di pompelmo.

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Bio Passion Fruit
Independent Passion – Signature Drink
Bio Passion Fruit
  • 5 cl di vodka al tè verde
  • 2,5 cl di sciroppo di mango
  • 2 cl di Yuzu
  • 6 foglie di menta fresca
  • Cubetti di ghiaccio
  • Filler: Limestone Bio Passionfruit
  • Guarnizione: Patatine al mango
  • Bicchiere: Longdrink o Highball

Preparazione
Versare vodka, sciroppo di mango, Yuzu, foglie di menta e cubetti di ghiaccio in uno shaker e agitare per circa 15-20 secondi. Poi filtrare due volte in un bicchiere pre-raffreddato pieno di cubetti di ghiaccio. Riempire con Bio Passionfruit. Guarnire con chips di mango. Ecco fatto!

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Alcohol free
Bio Passion Fruit
Passionfruit Basil Cooler
Bio Passion Fruit
  • 6-8 foglie di basilico fresco
  • 3 cl sciroppo di miele
  • 2 cl di succo di lime fresco
  • 1 frutto della passione fresco, dimezzato
  • Ghiaccio tritato
  • Filler: Limestone Bio Passionfruit
  • Bicchiere: Tumbler

Preparazione
Versare lo sciroppo di miele, il succo di lime e la polpa di mezzo frutto della passione in un grande bicchiere tumbler. Riempire fino a tre quarti con ghiaccio tritato e mescolare bene con un cucchiaio da bar. Aggiungere dell'altro ghiaccio tritato e il Bio Passionfruit. Decorare con foglie di basilico e con l'altra metà del frutto della passione.

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Bio Tonic Water
Pink Bubbles
Bio Tonic Water

Preparazione
Versare l’acqua tonica nel bicchiere riempito con il ghiaccio e aggiungere la Crème de Cassis. Delizioso anche aggiungendo acqua tonica e Ginger Beer in parti uguali.

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Bio Tonic Water
Italian Iced Coffee
Bio Tonic Water
  • 5cl di Whisky altoatesino
  • 2-3cl di sciroppo di zucchero (1:1 zucchero - acqua)
  • 2cl di Cold Brew Coffee
  • Filler: Limestone Bio Tonic Water
  • Bicchiere: Highball
  • Guarnizione: chicchi di caffè, zest di limone

Preparazione
Versare tutti gli ingredienti tranne il filler in un bicchiere freddo con i cubetti di ghiaccio, mescolare delicatamente per 20 secondi. Versare il Tonic Water ben fresco.

Ricetta speciale: Cold Brew Coffee
In un barattolo da conserva versare 50g di caffè appena macinato assieme a 350-500ml di acqua calda e lasciare in infusione al fresco in frigorifero per 24 ore. Assaggiare poi questa delizia.

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Bio Bitter Apple
Jamaican Highball
Bio Bitter Apple
  • 5cl di Rum giamaicano
  • 1-2cl di aceto di limone fatto in casa
  • 2cl di miele liquido
  • 1 pizzico di sale
  • Filler: Limestone Bio Bitter Apple
  • Bicchiere: Highball
  • Guarnizione: rotella di mela caramellata

Preparazione
Mettere tutti gli ingredienti tranne il filler in un bicchiere refrigerato con cubetti di ghiaccio, mescolare delicatamente per 20 secondi. Versare il Bitter Apple ben freddo.

Ricetta speciale: Aceto di limone fatto in casa
Mettere la buccia di 3-5 limoni non trattati in un barattolo da 1l e aggiungere 500ml di aceto di mele. Aggiungere 1 cucchiaio di zucchero e un pizzico di sale. Lasciare in infusione per 2-3 settimane agitando spesso. Alla fine, filtrare attraverso un colino.

Ricetta speciale: Runny Honey
Far bollire il miele millefiori di montagna in rapporto 1:1 con l’acqua fino a quando miele ed acqua si sono mescolati. Lasciar raffreddare.

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Bio Bitter Apple
Vodka Apple
Bio Bitter Apple

Preparazione
Riempire il bicchiere con i cubetti di ghiaccio, la vodka e versare il Bitter Apple ben freddo. Guarnire con le bacche. Cheers!

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Alcohol free
Bio Ginger Beer
Vida Tonica
Bio Ginger Beer
  • 4cl di Mezcal o di gin analcolico
  • 2cl di sciroppo di menta fatto in casa (in alternativa liquore al sambuco)
  • 3cl di Shrub di ribes, fragole e pepe (o 3 cl di succo di limone appena spremuto)
  • Filler: Limestone Bio Ginger Beer
  • Bicchiere: Highball
  • Guarnizione: bacche, menta

Preparazione
Mettere tutti gli ingredienti tranne il filler nello shaker con cubetti di ghiaccio (in alternativa usare un thermos). Agitare per 15-20 secondi, filtrare con un colino e versare in un bicchiere refrigerato con cubetti di ghiaccio. Aggiungere la Ginger Beer.

Ricetta speciale: Sciroppo di menta
Chiudere 1-2 mazzi di menta fresca in un contenitore per conserve da 1l con 500g di zucchero e lasciarlo per 2-3 giorni in un luogo buio. Aggiungere 500ml di acqua sterile, chiudere il barattolo e cuocere sottovuoto in lavastoviglie a 50°-70°, lasciar raffreddare, filtrare con un colino e versare.

Ricetta speciale: Shrub di fragole, ribes e pepe
Mettere 200g di fragole tritate, 150g di ribes e 10-15 grani di pepe (Szechuan) aggiungendo 200g di zucchero in un barattolo per conserve e lasciare il tutto 2 giorni in frigorifero. Filtrare il succo in un altro contenitore. Aggiungere 200ml di aceto di vino bianco e aggiustare il sapore a piacere. Si conserva in frigo per 3-4 settimane.

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Bio Ginger Beer
Pimm's Ginger Beer
Bio Ginger Beer

Preparazione
Versare il Pimm’s in un bicchiere con ghiaccio, aggiungere abbondanti limone, arancia e pezzetti di cetriolo oppure foglie di menta fresca. Versare la Ginger Beer, mescolare con attenzione e il drink è pronto!

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Bio Herbal Tonic
Italian Stallion
Bio Herbal Tonic
  • 4cl di Gin
  • 3cl di Vermouth rosso italiano
  • 6 - 8cl Limestone Bio Herbal Tonic
  • 3 scagliette di cioccolato amaro
  • Bicchiere: Tumbler
  • Guarnizione: zest d’arancia

Preparazione
Versare il Vermouth rosso in un Tumbler contenente già il ghiaccio, mescolare bene e aggiungere l’Herbal Tonic e completare con 3 scagliette di cioccolato amaro.

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Bio Herbal Tonic
Churchill Tonic
Bio Herbal Tonic

Preparazione
Riempire un bicchiere refrigerato con cubetti di ghiaccio, aggiungere il Campari e versare l’Herbal Tonic.

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